L'intelligenza emotiva (IE) è la capacità di riconoscere, comprendere e gestire le proprie emozioni e quelle degli altri . Si tratta di una competenza fondamentale per vivere una vita felice e appagante, in quanto ci permette di: Costruire relazioni positive: L'intelligenza emotiva ci permette di comunicare in modo efficace, risolvere conflitti con assertività ed empatia, e costruire relazioni sane e durature con le persone che ci circondano. Raggiungere i propri obiettivi: Sapere gestire le proprie emozioni ci permette di rimanere concentrati, motivati e perseveranti nel perseguimento dei nostri obiettivi. Affrontare lo stress: L'intelligenza emotiva ci fornisce gli strumenti per gestire lo stress in modo efficace e prevenire il burnout. Migliorare il benessere mentale: Comprendere e gestire le nostre emozioni ci aiuta a vivere con maggiore serenità, felicità e appagamento. Come sviluppare l'intelligenza emotiva? Esistono diverse strategie che possiamo
Benvenuti in un'avventura culinaria che vi porterà alla scoperta dei sapori e dei benefici dell'Ayurveda, l'antica scienza indiana del benessere. In questo viaggio, esploreremo ricette deliziose e salutari, pensate per nutrire non solo il corpo, ma anche la mente e lo spirito. Kitcheri: il comfort food ayurvedico per tutti i dosha Iniziamo con un classico intramontabile: il kitcheri. Questo piatto a base di riso basmati e lenticchie mung dal, cotti lentamente con spezie e verdure, è un vero toccasana per la digestione e l'energia. Leggero, nutriente e riscaldante, il kitcheri si adatta a tutti i dosha, in particolare Vata e Pitta, grazie alla sua capacità di calmare l'aria e il fuoco. Ingredienti: 1 tazza di riso basmati 1/2 tazza di lenticchie mung dal 1 cucchiaio di ghee (burro chiarificato) o olio di cocco 1 cucchiaino di semi di cumino 1 cucchiaino di semi di coriandolo 1/2 cucchiaino di curcuma in polvere 1/4 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato 1