L'intelligenza emotiva (IE) è la capacità di riconoscere, comprendere e gestire le proprie emozioni e quelle degli altri . Si tratta di una competenza fondamentale per vivere una vita felice e appagante, in quanto ci permette di: Costruire relazioni positive: L'intelligenza emotiva ci permette di comunicare in modo efficace, risolvere conflitti con assertività ed empatia, e costruire relazioni sane e durature con le persone che ci circondano. Raggiungere i propri obiettivi: Sapere gestire le proprie emozioni ci permette di rimanere concentrati, motivati e perseveranti nel perseguimento dei nostri obiettivi. Affrontare lo stress: L'intelligenza emotiva ci fornisce gli strumenti per gestire lo stress in modo efficace e prevenire il burnout. Migliorare il benessere mentale: Comprendere e gestire le nostre emozioni ci aiuta a vivere con maggiore serenità, felicità e appagamento. Come sviluppare l'intelligenza emotiva? Esistono diverse strategie che possiamo ...
La ghianda anche sul piano alimentare è una pianta che da sostegno! Dalle ghiande si estrarre una farina ricca di nutrimento. I coreani le usano come base per i noodles (un tipo di spaghetti) e i nativi Americani le cucinano nelle minestre o per accompagnare il pesce. Attualmente negli Stati Uniti c'è un locale che vende prodotti da forno come i muffin e biscotti a base di ghiande. Ci sono differenti maniere per ottenere la farina di ghiande. Questo può dipendere dalla tradizione culturale della ricetta, ma anche dalla pietanza che si vuole preparare e dalla varietà di Quercia che si vuole trattare. Alcune specie producono ghiande più dolci, quindi scegliere l'albero giusto può comportare dei riscontri positivi, sul piatto, una volta servito a tavola!