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"Se fossi una stella
mi metterei davanti alla finestra
per contemplarti, sognando la
libertà, la pace, la diversità e l'amore."

Il Girasole...simbolo del Sole

E' un fiore in grado di portare gioia e allegria, con il suo colore giallo forte, ha la caratteristica di muoversi per seguire gli spostamenti del sole, ma è anche una sorgente di benessere. Il Girasole appartiene alla famiglia delle Asteraceae ed è nativo del Nord America dove un tempo veniva considerato "una pianta sacra" usata anche nell'alimentazione. I suoi semi contengono molte vitamine (come quelle del gruppo B, la vitamina E e la vitamina D), e sono provvisti di vari sali minerali (come il magnesio, l'acido folico, il ferro e un misto di oligoelementi). Il Girasole è ricco di triptofano, un amminoacido ideale per rafforzare l'umore. Questa, è un tipo di pianta sufficientemente resistente al freddo e, non ha bisogno di cure particolari, a parte l'importanza dell'esposizione al Sole. 

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