Liberati dalle emozioni

Ingredienti: 500 grammi di semi di lino 3 carote 1 cipolla 3 cucchiai di olio di oliva sale (quanto basta) limone (quanto basta) rosmarino e timo (quanto basta) Procedimento: mettere a bagno per 10 minuti i semi di lino. Poi vanno frullati avendo cura di non ottenere una farina. Infatti, è importante che i semi di lino rimangano semi-interi. A parte frullare la carota e la cipolla e unire ai semi. Condire l'impasto con l'olio, il sale, il succo di limone, rosmarino e il timo. Lavorare l'impasto con le mani mescolandolo bene per poi stenderlo su carta da forno, raggiungendo uno spessore di 3 mm circa. Cospargere di sale grosso l'impasto che poi andrà tagliato a rettangoli e messo ad essiccare a 40°: i crackers saranno pronti quando si staccheranno dalla carta forno. 

Ingredienti per 6 cr êpes 100 grammi di farina di ceci sale fino integrale (quanto basta) acqua (quanto basta) erbe aromatiche a piacere (quanto basta) Procedimento: unire tutti gli ingredienti secchi e, con una frusta da cucina, versare acqua piano piano mescolando continuamente fino a ottenere una pastella liscia e senza grumi della consistenza dello yogurt, densa ma non troppo. Preriscaldare una padella antiaderente e versare una cucchiaiata del composto. Cuocere per 2-3 minuti e girare. Si servono accompagnate da salse, marmellate salate o verdure saltate a piacere. 

Ingredienti : 300 grammi di riso basmati integrale 500 ml di brodo vegetale 1 cipolla 1 banana 2 cucchiai di ghee (burro chiarificato) 1 foglia di alloro 1 cucchiaino colmo di curry in polvere Ingredienti per gli spiedini: 20 pomodorini ciliegia 1 zucchina  16 foglie di basilico 16 olive denocciolate 1 fetta spessa di pecorino fresco tagliato a striscioline pepe nero e sale (quanto basta) olio extravergine di oliva (quanto basta) Preparazione: sbucciare e tritare finemente la cipolla e schiacciare la banana con una forchetta. Scaldare il ghee in una casseruola e soffriggere la cipolla; quando sarà bene appassita aggiungere l'alloro, la banana, il curry in polvere e aggiustare di sale. Mescolare e soffriggere per alcuni minuti, poi aggiungere il riso, che sarà ben lavato precedentemente, continuando a mescolare per qualche minuto. Versare il brodo fino a coprire di poco il riso, abbassare il fuoco e coprire la pentola con un coperchio, ogni tanto controllare la cottura del riso aggi...

La canapa è una pianta legnosa, si coltiva maggiormente in Italia e dalla stessa si estrae l'olio che può essere utilizzato per contrastare le fermentazioni. Fonte di Omega 3 e 6, la canapa è disponibile in molti negozi specializzati in prodotti naturali e biologici, l'olio di canapa si utilizza in cucina, ha un leggero gusto di nocciola, è ricco di preziosi acidi grassi polinsaturi ed è ideale per condire insalate e verdure. Non solo per produrre tessuti: oggi la canapa è stata riscoperta in ambito medico e alimentare ed è molto studiata per le sue potenziali applicazioni in campo farmacologico. Dai semi della pianta, infatti, si ottiene per spremitura a freddo un olio naturalmente ricco di acidi grassi polinsaturi, tra cui gli Omega 3 e Omega 6. Uno studio italiano pubblicato su Frontiers in Pharmacology ha dimostrato la capacità di alcuni estratti di canapa di favorire la riduzione delle infiammazioni intestinali e dei disturbi ad esse associati, come dolore, spasmi e fermen...

La digitopressione è una antica tecnica di massaggio corporeo sui punti del corpo corrispondenti a ciascun organo, si esegue attraverso la pressione delle dita per stimolare alcuni punti specifici e può apportare benefici senza effetti collaterali. Alcuni punti sui meridiani energetici, se stimolati, aiutano a superare gli stati di stanchezza estrema e anche i problemi d'insonnia. In pratica, si chiede di stimolare ripetutamente 4 punti sul corpo, a destra e sinistra, e un punto centrale. Tutti i giorni per 6 settimane. I punti decisi sono di due tipi: "rilassanti" e "stimolanti". Tutti e due funzionano ma risultano un pò meglio quelli "rilassanti". Per maggiori informazioni visita il sito:  https://www.lauravannimedicinacinese.it/

Il metodo Pilates è una disciplina molto elaborata che si pratica per contrastare la cellulite in base a un programma di allenamento. La cellulite non è una semplice infiammazione della pelle ma rappresenta un vera e propria malattia, una condizione che colpisce circa l'80-95% delle donne in età fertile. Il problema è che il microcircolo funziona male e subentra una difficoltà di drenaggio dei liquidi. Tutto questo meccanismo può essere facilitato da anomalie ormonali e vascolari, peggiorate da una vita sedentaria, dallo stress, da un'alimentazione scorretta e da disturbi prodotti dal fegato o dall'intestino.  A corpo libero o con alcuni macchinari I benefici di un programma di allenamento come il Pilates sono molteplici, anche contro la cellulite. Gli esercizi si eseguono sia a corpo libero, sia con l'ausilio di piccoli attrezzi, ma ancor meglio con l'utilizzo di macchinari propri del Pilates (Reformer-Cadillac-Chair-Barrell) che si possono trovare solo in studi s...

La Medicina Psicosomatica è una tecnica in cui l'organismo ritrova la propria femminilità, attraverso delle strategie, quando si percepisce una forte delusione. Il maestro Osho ha creato la meditazione dinamica, un potentissimo strumento per purificare e risvegliare le energie. Questo tipo di meditazione è indicata per sciogliere rigidità, vecchie emozioni represse, rabbia e sentimenti di aggressività e ostilità. La cellulite esprime nel fisico un blocco energetico, questo genere di meditazione può essere di aiuto.